Box na česnek
  |
|
||||||||||||||||||
Šakalí dech (neboli česneková pomazánka), topinky, pivní sláma, česnečka - úžasné laskominy, jejich hlavní a zásadní ingrediencí je nenápadná zelenina s úžasnými gurmánskými vlastnostmi zvaná česnek.
Česneků je na světě více jak 500 druhů, ten, který nám tak skvěle ochucuje pokrmy se nazývá česnek kuchyňský. Česnek kuchyňský patrně pochází ze střední Asie, kde vznikl z planého druhu Allium longicuspis. Původní vlastí česneku je Mongolsko a Kirgizské stepi. Odtud ho brzy Mongolové přivezli do Číny. Jak se dovídáme z Herodotových zpráv, byl i ve velkém pěstován i ve starém Egyptě. Česnek byl dokonce považován za posvátnou rostlinu a Řekové a Římané ve starověku mu připisovali posilující účinky a dávali ho jíst svým vojákům na válečných výpravách, patriciové jím však opovrhovali a krmili laciným česnekem jako hlavní potravou své otroky. Česnek byl odedávna oblíbeným pokrmem Židů.
Česnek je bohatý na vitamíny A, B a C, selen, vápník a jód. Má pozitivní účinky především na obranyschopnost organismu a trávení. V lidovém léčitelství je používán jako účinné antiseptikum a antibiotikum, snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi, prospívá srdci a pročišťuje cévy, proti nadýmání, proti kornatění tepen, ničí parazity ve střevech a v kombinaci s medem se používá při nachlazení a chřipce.
Česnek má široké použití, nejen jako koření a v lidovém léčitelství, ale podle pověstí v boji proti upírům a vlkodlakům, které odpuzuje zejména díky svému charakteristickému aroma, které způsobuje silice zvaná alicin. Toto aroma, které označujeme častěji jako rychna, smard či rigol ovlivňuje zejména svěžest našeho dechu po konzumaci a citlivější jedinci mají trauma i ze samotného uchovávání česneku v ledničce či špajzu, nervujíce se obavami, jak česnek naparfémuje i ostatní potraviny a vše bude vonět a chutnat po česneku.
K eliminací nevábně vonného dechu Vám doporučujeme nějaké silnější žvýkačky, zubní pastu, ústní vodu, k eliminaci obav z toho, že Vám česnek nasmradí okolní potraviny (skladovat v uzavřeném sáčku je nevhodné kvůli riziku plesnivění česneku), pak doporučujeme tento vtipný boxík na česnek, v designu česneku – aby na první pohled bylo jasné k čemu je určen. Tento boxík jednak oddělí česnek od ostatních potravin, ale i zachová česnek déle čerstvý.
A na závěr k naší česnekové vychytávce přidáváme skvělý a snadný recept na tresku na česneku.Tento vynikající a přitom tak snadný recept zvládne i muž!
Potřebujeme: tresku,olivový olej,papriku,česnek,cibuli,sůl,pivo a ženu.
Způsob přípravy: postavíme ženu s ingrediencemi do kuchyně a zavřeme za ní dveře.
Otevřeme si pivo a za dvě hodiny je jídlo hotové. :-)
© Sportigo s.r.o.
